媒體報道 / Media reports

《沈陽日報》推出“走進沈陽副食探訪‘城市煙火’系列報道”之——稻香村里有個網紅培訓基地

發布日期:2020-07-20 17:04:00 閱讀量:884

5月14日起,《沈陽日報》推出“走進沈陽副食探訪‘城市煙火’”系列報道,尋找沈陽最美的煙火地。5月20日報道全文如下:

距端午節還有一段時間,但在沈陽稻香村食品工業有限公司的生產車間內,工人們正在抓緊生產,成箱的端午粽子被運往稻香村各大門店。
始建于清末的沈陽稻香村,是沈城食品行業知名的百年老字號企業,也是沈陽副食集團和稻香村集團合資的企業。稻香村食品非常講究時令,像端午粽子、中秋月餅、夏季的綠豆糕等。如今端午粽子季拉開了序幕。目前,稻香村的粽子剛剛上市,訂單已排至6月末。
“優質糯米,高山粽葉,38道工藝……”5月17日一大早,沈陽稻香村連鎖經營部運營專員于穎達通過微信客戶群和朋友圈,發布了一些稻香村新品粽子的信息。為吸引客流,她這段時間經常通過微信發布一些稻香村粽子的產品信息,配合著一些端午民俗文化、制作粽子小教程等,引來圈里眾多稻香村食品愛好者的關注點贊。
于穎達負責馬路灣、興華等8家稻香村門店的日常經營工作。今年初受疫情影響,稻香村門店經營有所波動。于穎達和同事們想辦法拓展多渠道經營,成立專門微信客戶群,向精準顧客推薦商品。
如今,每天門店都能接到來自微信群的幾十份訂單,經過這幾個月的努力,通過精準推送,門店如今的銷售基本恢復到疫情前水平。各類稻香村糕點,速凍食品都是熱銷品。
更值得一提的是,疫情期間稻香村線上業務很火爆。年初起稻香村開始嘗試邀請知名網紅主播,通過淘寶、抖音等網絡平臺直播帶貨。速凍水餃、湯圓成為網絡熱銷品。今年元宵節期間,速凍商品線上銷售較比往年同期線上銷售量增長超300%。最高一晚網絡直播收獲12萬份訂單。稻香村線上事業部負責人崔凱告訴記者,進入互聯網時代,擁有百年歷史的沈陽稻香村也在與時俱進,積極探索“互聯網+”的布局,開拓線上分銷渠道。通過嘗試,這幾個月稻香村線上經營表現突出,讓大家看到了老字號企業線上業務的前景和希望。目前沈陽稻香村正在進一步規劃拓展線上銷售業務,開辦了自己品牌的網紅培訓基地,拓展更多形式的直播互動銷售方式。
公司還統一開設了“稻米優選”微信網絡銷售平臺,今年2月份以來,每天訂單都在千份以上,水餃、湯圓等速凍食品銷售非常好,目前平臺主推粽子銷售,并同步上線“美團”“餓了么”等外賣平臺,線上線下同步銷售。
“端午季”期間,沈陽稻香村還將推出傳統特色食品“五毒餅”,即印有蜈蚣、蛇等五種毒蟲形象的玫瑰餅,是中國傳統節日端午節的食俗。今年,“五毒餅”也獲全新升級,一改人們常規認識中“五毒”模樣,一個個現代的卡通形象躍然于糕餅之上,受到新老顧客喜愛。
為迎合更多青年人的口味,稻香村還做了更多的嘗試和創新。5月18日,沈陽稻香村工廠車間內,技術人員正忙著調試新設備,再過幾天,一款深受年輕人喜愛的網紅產品——榴蓮千層蛋糕即將在這里生產上市。一邊是保持百年工藝結晶的傳統糕點,一邊是不斷嘗新打造獨具特色的網紅潮品。悠悠百年稻香村,不斷嘗試推陳出新,以充滿活力之姿,為傳統老字號增添著創新的注腳……

沈陽日報、沈報全媒體記者 王曉婷

 

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